Роза дамасская славится ароматом своих белых или розовых сильномахровых цветков, собранных в соцветия. Цветет в середине лета. Никогда не была особенно популярна из-за недостаточной декоративности куста: тонкие дуговидные стебли покрыты тусклыми листьями, слабые цветоножки плохо держат цветки. Растения выносливы, устойчивы к болезням, но требуют плодородной почвы и хорошего ухода. Одна из разновидностей дамасской розы, известная под названием казанлыкской, отличается высоким содержанием эфирного масла в лепестках, что обусловило ее широкое применение в парфюмерии и медицине.